6 Huevos. 1 kilo de huesos. 60 gramos de margarina. 1 kilo de patata amarilla.
Preparación: se preparar el caldo, se pasa al tamiz las patatas sancochadas y se entrevera con las yemas duras y la margarina. se hecha al caldo junto con las claras picadas.
Recetas de sopa japonesa
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