Sandwich de pollo estilo California

Sandwich de pollo estilo California

Elaboración: 1. Primero hay que prepara los ingredientes (limpiar, cortar, picar los ingredientes). 2. En un bol agrega el pollo picado, la manzana picada, el apio picado, la cebolla picada, el ygour griego, la mostaza, sal y pimienta. Mezclar bien …

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Gambas en escabeche

Gambas en escabeche

Elaboración: 1. En una olla, poner todo los ingredientes menos las gambas. Poner sobre fuego medio, y cubrir con una tapadera. Revolver bien, hasta que las azúcar y la sal se haya derretido. Dejar llegar a hervir (4 minutos). 2. …

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Ensalada de pollo con un toque curry y fruta

Ensalada de pollo con un toque de curry y fruta

Elaboración: 1. En un bol de ensalada, agrega todo los ingredientes : el pollo cocido, apio picado, cebolla picada, manzana picada, las pasas, las uvas, pacanas tostadas,pimienta negra, polvo curry, y la mayonesa. Revolver bien todo los ingredientes en el …

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Sopa de remolacha y pera

Sopa de remolacha y pera

Elaboración: 1. Calienta el aceite de oliva en olla profunda. Después agrega los trozos de zanahoria, apio, cebolla, y ajo (5 minutos, o hasta que estén mas tiernos). 2. Después agrega la remolacha, y los trozos de pera. Revolver bien …

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Ensalada de garbanzos

Ensalada de garbanzos

Elaboración: 1. Cortar y picar todas la verduras. Poner en un bol y revolver. 2. En otro bol, batir el jugo de limón, el vinagre, el aceite de oliva, y la mostaza. Después agrega sobre la verduras picadas. 3. Después …

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Apio relleno y frutos secos por encima

Apio relleno y frutos secos por encima

Elaboración: 1. Primero tienes que lavar y cortar el apio en trozos medianos ( ver foto). Estos trozos de apio serán como pequeño barquitos. 2. Rellenar los barquitos de apio con queso de crema. 3. Agrega los frutos secos por …

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Ensalada de manzana, uvas y apio

Ensalada de manzana, uvas y apio

Elaboración: 1. Calentar el horno a 260ºC/350ºF y agregar las nueces sobre una bandeja de horno. Poner en el horno por unos 4-6 minutos, hasta que se pongan a dorar un poco. 2. En un bol, combina los trozos de …

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Sopa de Maíz

Sopa de Maíz

Molemos en la licuadora el maíz sin caldo, la cebolla y el apio. Después le agregaremos el caldo y nuevamente lo licuaremos. Lo calentamos y echamos la mantequilla, la pimienta y la sal.   Servimos acompañando la sopa con las …

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Ensalada de Manzana y limón

Ensalada de Manzana y limón

Elaboración: 1.En un recipiente pequeño mezcla la mayonesa, el yogurt, y la azúcar. Poner la salsa en el frigorífico, hasta que tengas que servir la ensalada. 2.Coger los trozos de manzana y poner en un recipiente, cubrir la manzanas con …

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