Pasta penne, con salsa vodka

Pasta penne, con salsa vodka

Elaboración: 1. Poner a hervir la pasta en en olla con agua hirviendo. Seguir las instrucciones de la caja de pasta. 2. En una sartén grande calienta la mantequilla, después agrega el ajo y las chalotas. Revolver hasta que el …

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Ensalada de patata con una vinagreta balsámica.

Ensalada de patata con una vinagreta balsámica.

Elaboración: 1. Primero tienes que poner las patatas y la cebolla en una olla. Agrega agua, para cubrir y agrega sal. Poner la olla, sobre fuego medio-alto, dejar hervir. Bajar fuego lento, y dejar llegar a hervir. Cocer las patatas, …

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Guisantes con pancetta

Guisantes con panceta

Elaboración: 1. Primero tienes que calentar el aceite en una sartén, sobre fuego medio. 2. Cuando el aceite este caliente, agrega la panceta y cocer hasta que esté bien dorado. Quitar la pancetta de la sartén y poner sobre un …

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Sopa de coco y ternera

Sopa de coco y ternera

Elaboración: 1. Poner a calentar el aceite en una olla de tamaño mediano. Después agrega 3/4 taza de chalotas. Revolver la chalotas y el aceite hasta que estén doradas, asegura no quemar las. Sacar las chalotas doradas con una cuchara …

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Risotto de Esparragos Trigueros

Ingredientes para 4 porciones: arroz bomba, espárragos trigueros, chalotas, aceite de oliva, mantequilla, caldo de verduras, caldo de los espárragos, queso parmesano y romero. Picamos las chalotas y las ponemos en la olla con un poco de aceite de oliva …

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