conejo
conejo 5 results

Conejo con pisto

Una rica receta de conejo muy sabrosa que hará las delicias de tu familia en la mesa. Preparación: 1. Sazonar el conejo con sal y rehogar en una sartén con aceite; retirarlo cuando esté dorado. En ese mismo aceite sofreír los ajos cortados en láminas. 2. Aparte, rehogar en aceite la cebolla cortada finamente junto con los pimientos. 3. Una vez rehogados, incorporar el calabacín cortado en dados pequeños y las patatas peladas y cortadas en dados. 4. Dejar cocer todo hasta ...

Conejo estofado con zanahoria

Ingredientes: - 700 gr. Conejo. - 6 zanahorias. - 4 tomates. - 2 calabacines. - 2 patatas. - Tomillo , laurel. - Sal. Preparación: Cortar la zanahoria en tiras finas previamente peladas y sofreir a fuegolento hasta resultar tiernas , incorporar el conejo sazonado con tomillo y sal, dorarlo debiendo coger color ligeramente tostado ,por ultimo añadir el tomate pelado y el laurel , cocer junto al conejo . Si quedara seco añadiremos un vasode agua , cocer durante 40-45 minutos ...

Arroz Caldoso

Ingredientes: 1 taza de arroz bomba, 1 conejo, 1 pimiento verde, tomate frito, 6 tazas de caldo de pollo, 1 cebolla, 2 ajos, 2 hojas de laurel y 1 rama de romero. Pica muy fina la cebolla, los ajos y el pimiento verde. Limpia y trocea el conejo. Pela los tomates y cortados en dados. Fríe en una sartén con aceite de oliva el conejo troceado. Cuando esté dorado añade el ajo, la cebolla, el tomate y el pimiento y fríe por 10 minutos. Añade el caldo de pollo, el laurel, el romero y deja ...
Ads

Arroz con Conejo

Ingredientes: 1 conejo troceado, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 2 tomates, 1 cebolla, 2 tazas de arroz, azafrán, laurel, 2 ajo, aceite de oliva y sal al gusto. Pica finamente los ajos, los pimientos, la cebolla y los tomates pelados; sofríelo en una sartén con un chorrito de aceite de oliva. Agrega el conejo troceado y dóralo, entonces incorpora el arroz y freír durante unos minutos. Finalmente diluye en un litro de agua el azafrán y viértelo sobre el arroz. Échale el laurel y ...

Lasana de Conejo

Ingredientes: 325 g de conejo deshuesado, 160 g de pasta para lasaña, 1 pimiento rojo, 2 tomates, 60 g de bechamel, 40 g de tomate frito, 1 diente de ajo, 2 cucharadas de aceite de oliva virgen, sal. Cocer la pasta en agua hirviendo y ponerla bajo el chorro de agua fría. Cocer el conejo troceado en la olla exprés durante 10 minutos. Picar los ajos y saltearlos en una sartén con un poco de aceite. Agregar el pimiento, cortado en tiras, y rehogarlo. Incorporar también los tomates pelados y ...