Salsa de bourbon

Salsa de bourbon

Elaboración: En un tazón combina todos los ingredientes, mezclar bien. Si vas a usar la salsa de bourbon para adobo, pon la salsa en una bolsa plástica con cierre y añada la carne. Dejar en el frigorífico por la noche …

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Agua de Pepino, Naranja y Limón

Agua de Pepino, Naranja y Limón

Agua de Pepino, Naranja y Limón es una receta de agua fresca que sirve para desintoxicar el organismo, ideal para acompañar en las comidas o como agua de uso refrescante, con pepino, naranja, limón, jengibre y hierbabuena. Preparación de la …

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Bacalao con Salsa de Cítricos

Bacalao con Salsa de Cítricos

Preparación Bacalao con Salsa de Cítricos: Horno precalentado a 180º C. Primero rallamos la piel de la naranja y el limón con un rallador manual, sacamos el zumo. Reservamos. Pelamos las patatas y las cortamos en trozos medianos. Cocinamos las …

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Chuletas de Cordero al Romero

Chuletas de Cordero al Romero

Otra forma de cocinar las Chuletas de Cordero, pero también con mucho sabor y un aroma especial, son las Chuletas de Cordero al Romero. La carne de cordero es rica en ácidos grasos saturados, proteínas, hierro y minerales entre los …

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Crema cuajada de limón

Crema cuajada de limón

Elaboración: 1.Primero hay que poner la maicena en un vaso y añadimos poco a poco el agua fría sin dejar de remover para que no queden grumos. 2.En un bol agrega los huevos, añadimos después la ralladura de limón, el …

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Alcachofas Rebozadas

Alcachofas Rebozadas

Elaboración: 1. Quitamos las partes duras de las alcachofas para dejar sus hojas más tiernas. Las cortamos en cuatro partes y refregamos con zumo de limón. Vamos a hervir en abundante agua con sal hasta que queden tiernas. Escurrimos y …

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Limonada Brasileña

Limonada Brasileña

Elaboración: 1.Primero hay que mezclar el agua con el azúcar y meter en la nevera hasta que se enfríe. 2.Lavar las limas bien. Elimina las puntas de las limas y quita la mitad de la piel de cada una de …

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Sopa fría de melón con camarones y aguacate

Sopa fría de melón con camarones y aguacate

Elaboración: 1.Primero hay que pelar los pepinos y córtalos a la mitad, a lo ancho. Divide cada mitad a lo largo y quita las semillas con una cuchara. Pica la pulpa en trozos grandes. Vacíela a una cacerola con agua …

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