Preparación Bacalao con Salsa de Cítricos: Horno precalentado a 180º C. Primero rallamos la piel de la naranja y el limón con un rallador manual, sacamos el zumo. Reservamos. Pelamos las patatas y las cortamos en trozos medianos. Cocinamos las …
Preparación Mousse de Mango: Cortamos en tiras finas la cáscara de naranja, la escaldamos en agua hirviendo, refrescamos con agua fría, las escurrimos y secamos. Reservamos. Exprimimos el zumo de la naranja. Reservamos. Pelamos los mangos, cortamos en trozos y …
Primero lavamos bien las naranjas que vallamos a utilizar, blanqueamos las pieles en agua hirviendo unos cinco minutos, se escurre y se repite con agua nueva tres o cuatro veces. Se deja enfriar un poco y se cortan las pieles en tiras finas. Se …
Elaboración: 1. Primero tienes que cortar la piel de una sandia pequeña de 6 libras. Cortar en trozos de 1/4 pulgadas (ver foto). 2. Sobre una fuente de servir, agrega los trozos de sandia, los trozos de naranja, la cebolla …
Horno precalentado a 180º C. Mezclamos los huevos, la esencia de naranja y el aceite. Agregamos la harina, la ralladura de naranja y el refresco de naranja, mezclamos bien. Al final agregamos el polvo para hornear, mezclamos y vaciamos inmediatamente …
Video receta, que nos enseñara a hacer camarones con chipotle y naranja. El plato perfecto que combina lo dulce y salado, y también combina un poco de picante con el uso de chipotle. Una receta bajo en grasa, para ayudar …
Utilizamos un pelador de verduras para quitar la cáscara de los cítricos en tiras largas. Raspamos la parte blanca de la cáscara porque es amarga. Cortamos la cáscara en tiras de no más de 0,5 cm de espesor. Combinamos ¼ …
Elaboración: 1. Primero tienes que agregar los siguientes ingredientes a una jarra: el vino, las uvas rojas, las rodajas de naranja, nectarinas, melocotones, y la miel. Revolver bien. 2. Poner la jarra en el frigorífico por 2 a 24 horas, …
Elaboración: 1. En una sartén combina las aceitunas, el aceite extra virgen, las rodajas de naranja y limón. También agrega el tomillo, hervir bajo fuego lento y revolviendo en vez en cuando (unos 5 minutos). 2. Con una cuchara ranurada, …