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recetas de tarta de uva negra |
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1 timbal de pasta quebrada
500 gr. de uva negra sin semillas
1 limon
50 gr. de azucar
1 cucharada de fecula de maiz
1 vasito de nata liquida
3 huevos.
Preparación:
. lavar la uva, escurrirla y ponerla en un bol. añadir la mitad del zumo de limon y el azucar. dejar macerar durante 1 hora
. Forrar un molde engrasado de pasta quebrada, pincharla con un tenedor y poner un peso de legumbres garbanzos. Hornear 12 minutos
. en un bol aparte, disolver la harina con tres cucharadas de agua. incorporar la nata y los huevos. Batir el conjunto
. agregar la uva con su jugo y rociar con el resto del limon
. sacar del molde las legumbres
. verter la mezcla de uva en el molde y hornear unos 30 minutos o hasta que vea que este cuajada
Pasta quebrada Para la base
170 gr. de mantequilla
270 gr. de Harina
1 huevo
100 gr. de azucar
la ralladura de un limon
amasar todos los ingredientes de la pasta quebrada. no extender. dejar reposar 3,5 horas. extender. Hornear hasta dorar
Recetas de tarta de uva negra
Recetas enviada por Administrador
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