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recetas de tartaleta de ensalada rusa |
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4 volovanes de hojaldre se venden en panaderias.
1/2 kilo de patatas pequeñas
100 gramos de judias verdes
1 zanahoria
una lata de atun
2 huevos cocidos
sal
200 gramos de aceitunas sin hueso
200 gramos de salsa mayonesa
Zanahoria rallada.
Preparación:
cocemos las patatas con piel, las dejamos enfriar, pelamos y troceamos muy pequeñitas
colocamos las patatas en una fuente y las mezclamos con las verduras ya limpias, troceadas y hervidas
Picamos un huevo cocido el otro se deja para el adorno, se echan las aceitunas se reservan para el adorno unas aceitunas, el atun se desmenuza y se añade a la ensaladilla
mezclamos con la mayonesa y reservamos en la nevera
con esta masa rellenamos los volovanes y decoramos con las aceitunas y la zanahoria rallada
rellenamos los volovanes en el momento de servirlos ya que si lo hacemos con mucha antelacion se reblandece el hojaldre
Recetas de tartaleta de ensalada rusa
Recetas enviada por Administrador
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