4 tomates
1 aguacate
1 tarrina de queso fresco con especias
sal, aceite, oregano, ajo, cebolla
sidra de manzana
queso en lonchas
Preparación:
se vacian los tomates, se les echa en el interior un poco de aceite, sal y oregano. se rellenan con una crema hecha de aguacate y el queso fresco. se tapan con una loncha de queso y se ponen en una fuente.
en un poco de aceite se frie el ajo y un poco de cebolla. cuando este dorado se le agrega medio vaso de sidra y se le echa por encima a los tomates. se meten al horno medio durante tres cuartos de hora.
Recetas de tomates tropicales
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