5 huevos
1 taza de leche
1 cucharada de fecula
1 cda de salsa ketchup
1 lata grande de palmitos, cortados chicos
sal y pimienta a gusto
aceite cantidad suficiente.
batir los huevos con sal y pimienta, agregar la leche donde previamente se disolvio la fecula, la salsa kechup, los palmitos. aceitar bien una fuente de horno, llevar a horno hasta que este bien caliente, retirar y agregar el prepara do de la tortilla. poner nuevamente a horno moderado unos
25 minutos o hasta que notemos que la superficie esta dorada. Queda liviana y esponjosa.
Recetas de tortilla de palmitos al horno
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