4 truchas de 250 g cada una
150 g. de nueces
4 ramitas de tomillo
1/4 litro de aceite
sal
perejil
20 g. de tomillo en polvo
Preparación:
se limpian las truchas, se salan y se introducen las ramitas de tomillo en su interior. se pone el aceite en una sarten y, cuando este caliente, se le añaden las truchas, dorandolas bien por ambos lados. se agregan las nueces y el tomillo en polvo y se terminan de cocer en el horno.
Recetas de trucha con nueces
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