, Bruschetta con Aguacate y Huevo es una receta originaria de la cocina italiana que se ha ido modificando, los ingredientes añadidos y especies de cada lugar, consiste en rebanadas de pan tostado y bañado con aceite de oliva, aguacate, …
Preparación Espaguetis con Salsa de Carne: Cocinamos los espaguetis según las instrucciones del paquete. Escurrimos y reservamos. Calentamos el aceite en un sartén grande a fuego medio-alto. Añadimos la cebolla picada y el ajo machacado, cocinamos durante 5 minutos o …
Preparación Pasta con Garbanzos: Primero remojamos los garbanzos durante la noche (12 horas), en agua fría con un poco de sal. Escurre y cocinamos en una cazuela, cubiertos de agua, agregamos la cebolla picada, la pastilla de caldo, el laurel …
Parrillada de Verduras a la Italiana Procedimiento Parrillada de Verduras a la Italiana: Lavamos todas las verduras, cortamos los extremos de las berenjenas y calabacines y cortamos en tiras a lo largo, pelamos la cebolla y la cortamos en gajos, …
Procedimiento Mini Pizzas Navideñas: Horno precalentado a 200º C. Vamos a trabajar en una superficie grande y limpia. Formamos un montículo con forma de volcán agregamos en el centro la levadura, el azúcar, el aceite de oliva y la sal …
Preparación de Frittata de Mariscos: En una sartén calentamos el aceite, sofreímos la cebolla morada picada finamente, una vez que tome color transparente incorporamos los mariscos dejamos cocinar por minuto y agregamos el huevo previamente batido. Dejamos cocinar formando una …
Vamos a necesitar dos ollas en una ponemos un poco de aceite ajo picadito dejamos dorarse y le agregamos los champiñones y setas picados, dejamos tres minutos y vamos agregando la berenjena y mitad del calabacin también picado y ponemos …
Para la masa de la pizza pesamos y mezclamos las harinas junto con la levadura, la sal, el azúcar y al final añadimos el aceite y agua según vallamos necesitando, amasamos bien, dejamos que levede una hora. Pre calentamos el …
Preparación de la salsa de tomate: Abrimos la lata de tomates enteros pelados y retiramos el exceso de líquido (el agua del tomate) ya que en este caso sólo vamos a utilizar la pulpa. Se puede guardar en un bote …