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Pechugas de Pollo Agridulce

2016-12-16T00:50:04+00:00

Ingredientes: 1 cucharada de azúcar mascabado 2 cucharadas de miel ¼ taza de salsa de soya 2 cucharaditas de jengibre fresco 2 cucharaditas de ajo 2 cucharadas de salsa picante Sal Pimienta 2 pechugas de pollo sin piel ni huesos, cortadas en tiras 1 cucharada de aceite vegetal Preparación Pechugas de Pollo Agridulce: Para la Salsa: Primero mezclamos el azúcar, la miel, el jengibre [...]

Pan Chino al vapor

2016-12-14T19:40:37+00:00

Ingredientes: 300 g de harina de trigo 2 cucharadas de azúcar 1 pizca de sal 20 g de levadura fresca de panadería 150 g de leche templada 40 ml de agua 1½ cucharadas de aceite de oliva virgen extra Preparación Pan Chino al vapor: Primero vamos a disolver la levadura en la leche templada hasta que no veamos ningún grumo. Añadimos el aceite y [...]

Salteado de Pollo estilo oriental

2016-05-23T19:59:08+00:00

Ingredientes: 1 cucharada de aceite ½ k pechuga de pollo deshuesadas y sin pellejo 3 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 taza de chícharos chinos planos 1 lata (8 oz) de castañas de agua rebanadas 1/3 taza de aderezo oriental con ajonjolí tostado ¼ cucharadita de hojuelas de chile rojo (ají) seco Para acompañar: 2 tazas de arroz blanco de grano largo cocido [...]

Pollo con Miel estilo oriental

2016-05-12T19:29:51+00:00

Ingredientes: ½ k de pechuga de pollo cortada en cubos grandes 1 ½ taza de harina 1 taza de mantequilla ½ taza de aceite de oliva Para la salsa: 1 cucharada de maicena 1 cucharada de agua ½ taza de miel 2 cucharadas de salsa de soya 1 cucharada de vinagre de manzana 1 cucharadita de aceite de sésamo Para decorar: ½ cucharadita de pimentón [...]

Carne con Brócoli

2015-08-25T19:32:37+00:00

Ingredientes: 1 cuchara de mantequilla ½ diente de ajo 2 cuchara de cebolla ½ k filete de res 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta ¼ taza de salsa de soya 1 taza de caldo de pollo ¼ taza de salsa hoisin o jugo sazonador maggie 1 brócoli cocido 1 cucharadita de maicena Procedimiento Carne con Brócoli: En la sartén caliente con mantequilla, [...]

Arroz Frito con Pollo y Cacahuate

2015-03-20T20:57:00+00:00

Ingredientes para 4 porciones: 3 cucharadas de salsa de soya 1 cucharada de azúcar mascabado 2 cucharaditas de aceite de ajonjolí tostado ¾ cucharadita de pepperoncino o chile de árbol 2 cucharadas de aceite de canola 1 cebolla pequeña 3 cebollines 2 pimientos rojos medianos 3 dientes de ajo 1 cucharada de jengibre fresco 140 g castañas 2 tazas de pollo cocido 4 tazas de [...]

Pollo al Limón

2014-12-18T20:33:12+00:00

Ingredientes: 2 pechugas de pollo deshuesadas Pan rallado 2 huevos 6 cucharadas de maicena ó harina de maíz 4 limones ¼ de taza de azúcar granulada 1 cucharada de maicena ó harina de maíz Preparación Pollo al Limón: Vamos a utiliza un martillo para golpear ligeramente las pechugas para que se aplasten. Quitamos la grasa. Cortamos cada pechuga en 4 piezas. Sazonamos una pizca [...]

Arroz Chaufa de Pollo

2014-11-21T16:34:19+00:00

Ingredientes para 4 porciones: 1 pechuga de pollo trozada 4 tazas de arroz 2 huevos 5 tallos de cebolla de rabo Salsa de soja o soya Glutomato monosódico o azúcar Sal al gusto Aceite vegetal Procedimiento Arroz Chaufa de Pollo: La preparación debe hacerse plato por plato. Cortamos el pollo en cuadros o tiras medianas sazonando con un chorro de salsa de soya. Sazonar [...]

Fideos chinos con pollo y almendras

2014-06-29T20:06:43+00:00

1 Paquete de fideos chinos 1 Pechuga de pollo 1 Cucharadas de soja 1 Cucharada de aceite de sésamo Almendras 1 Cucharada de aceite de oliva 1 Cucharada de mostaza Cilantro Empezamos con los fideos y aquí seguimos las instrucciones que nos indica el fabricante. En una sartén o wok ponemos aceite de oliva y de sésamo en cuanto se caliente añadimos la [...]

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