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Pollo con Almendras estilo Chino

2017-09-28T23:06:25+00:00

Ingredientes Pollo con Almendras estilo Chino: 350g pechugas de pollo 70g almendras peladas 100g champiñones 1 pimiento verde 1 zanahoria grande 75g brotes de soja 1 cucharada de maicena 25 ml vino blanco 200 ml caldo de pollo 2 cucharadas soperas de salsa de soja Aceite de girasol Sal Pimienta negra Para el macerado: 1 clara de huevo 25 ml vino blanco 2 cucharadas de [...]

Pollo con Almendras estilo Chino 2017-09-28T23:06:25+00:00

Pechugas de Pollo Agridulce

2016-12-16T00:50:04+00:00

Ingredientes: 1 cucharada de azúcar mascabado 2 cucharadas de miel ¼ taza de salsa de soya 2 cucharaditas de jengibre fresco 2 cucharaditas de ajo 2 cucharadas de salsa picante Sal Pimienta 2 pechugas de pollo sin piel ni huesos, cortadas en tiras 1 cucharada de aceite vegetal Preparación Pechugas de Pollo Agridulce: Para la Salsa: Primero mezclamos el azúcar, la miel, el jengibre [...]

Pechugas de Pollo Agridulce 2016-12-16T00:50:04+00:00

Pan Chino al vapor

2016-12-14T19:40:37+00:00

Ingredientes: 300 g de harina de trigo 2 cucharadas de azúcar 1 pizca de sal 20 g de levadura fresca de panadería 150 g de leche templada 40 ml de agua 1½ cucharadas de aceite de oliva virgen extra Preparación Pan Chino al vapor: Primero vamos a disolver la levadura en la leche templada hasta que no veamos ningún grumo. Añadimos el aceite y [...]

Pan Chino al vapor 2016-12-14T19:40:37+00:00

Salteado de Pollo estilo oriental

2016-05-23T19:59:08+00:00

Ingredientes: 1 cucharada de aceite ½ k pechuga de pollo deshuesadas y sin pellejo 3 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 taza de chícharos chinos planos 1 lata (8 oz) de castañas de agua rebanadas 1/3 taza de aderezo oriental con ajonjolí tostado ¼ cucharadita de hojuelas de chile rojo (ají) seco Para acompañar: 2 tazas de arroz blanco de grano largo cocido [...]

Salteado de Pollo estilo oriental 2016-05-23T19:59:08+00:00

Pollo con Miel estilo oriental

2016-05-12T19:29:51+00:00

Ingredientes: ½ k de pechuga de pollo cortada en cubos grandes 1 ½ taza de harina 1 taza de mantequilla ½ taza de aceite de oliva Para la salsa: 1 cucharada de maicena 1 cucharada de agua ½ taza de miel 2 cucharadas de salsa de soya 1 cucharada de vinagre de manzana 1 cucharadita de aceite de sésamo Para decorar: ½ cucharadita de pimentón [...]

Pollo con Miel estilo oriental 2016-05-12T19:29:51+00:00

Carne con Brócoli

2015-08-25T19:32:37+00:00

Ingredientes: 1 cuchara de mantequilla ½ diente de ajo 2 cuchara de cebolla ½ k filete de res 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta ¼ taza de salsa de soya 1 taza de caldo de pollo ¼ taza de salsa hoisin o jugo sazonador maggie 1 brócoli cocido 1 cucharadita de maicena Procedimiento Carne con Brócoli: En la sartén caliente con mantequilla, [...]

Carne con Brócoli 2015-08-25T19:32:37+00:00

Arroz Frito con Pollo y Cacahuate

2015-03-20T20:57:00+00:00

Ingredientes para 4 porciones: 3 cucharadas de salsa de soya 1 cucharada de azúcar mascabado 2 cucharaditas de aceite de ajonjolí tostado ¾ cucharadita de pepperoncino o chile de árbol 2 cucharadas de aceite de canola 1 cebolla pequeña 3 cebollines 2 pimientos rojos medianos 3 dientes de ajo 1 cucharada de jengibre fresco 140 g castañas 2 tazas de pollo cocido 4 tazas de [...]

Arroz Frito con Pollo y Cacahuate 2015-03-20T20:57:00+00:00

Pollo al Limón

2014-12-18T20:33:12+00:00

Ingredientes: 2 pechugas de pollo deshuesadas Pan rallado 2 huevos 6 cucharadas de maicena ó harina de maíz 4 limones ¼ de taza de azúcar granulada 1 cucharada de maicena ó harina de maíz Preparación Pollo al Limón: Vamos a utiliza un martillo para golpear ligeramente las pechugas para que se aplasten. Quitamos la grasa. Cortamos cada pechuga en 4 piezas. Sazonamos una pizca [...]

Pollo al Limón 2014-12-18T20:33:12+00:00

Arroz Chaufa de Pollo

2014-11-21T16:34:19+00:00

Ingredientes para 4 porciones: 1 pechuga de pollo trozada 4 tazas de arroz 2 huevos 5 tallos de cebolla de rabo Salsa de soja o soya Glutomato monosódico o azúcar Sal al gusto Aceite vegetal Procedimiento Arroz Chaufa de Pollo: La preparación debe hacerse plato por plato. Cortamos el pollo en cuadros o tiras medianas sazonando con un chorro de salsa de soya. Sazonar [...]

Arroz Chaufa de Pollo 2014-11-21T16:34:19+00:00

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