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Gelatina de Mosaico

Preparación Gelatina de Mosaico: Preparamos la gelatina de fresa, naranja, limón y la de uva por separado cada una según las instrucciones del empaque. Colocamos cada gelatina en moldes diferente y metemos al refrigerador hasta que cuajen. Reservamos. Preparamos la gelatina de vainilla la preparamos con leche según las instrucciones del empaque. La gelatina de vainilla la dejamos afuera sin cuajar. Sacamos las gelatinas del refrigerador y cortamos en forma de cubos ...

Fresas con Chocolate

Preparación Fresas con Chocolate: Primero desinfectamos las fresas, las escurrimos y las dejamos secar. Reservamos. Colocamos una olla honda con agua sobre la estufa, colocar una olla honda más pequeña flotando sobre la olla grande y calentamos como especie de baño María a fuego medio, que se caliente pero no hierva. Derretimos el chocolate dentro de la olla pequeña. Movemos constantemente con el batidor manual. Cuando el chocolate esté completamente derretido, retiramos la ...

Brochetas de Pancakes con Fruta y Nutella

Preparación Brochetas de Pancakes con Fruta y Nutella: En una sartén antiadherente, preparamos pancakes en miniatura con la masa que ya tienes lista. Desinfectamos las fresas y retiramos el tallo. Reservamos. Untamos una cucharadita de Nutella sobre cada uno de pancakes en miniatura. Cortamos en rebanadas las fresas y los plátanos no demasiado maduros. Formamos las brochetas alternando los pancakes y fruta en los palillos. Servimos las Brochetas de Pancakes con Fruta y ...
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Natillas de Plátano

Preparación Natillas de Plátano: Primero pelamos los plátanos y troceamos en pedazos pequeños. Reservamos. En un cazo, mezclamos la leche, el azúcar, la rama de canela y los trozos de plátanos y ponemos al fuego. Cuando empiece a hervir, bajamos al fuego dejamos cocinando por 5 minutos más, removemos de vez en cuando. Retiramos el cazo del fuego, retiramos la mezcla de plátano y batimos con las 4 yemas. Agregamos la leche caliente y batimos. Llevamos la mezcla al ...

Barritas de Granola

Preparación Barritas de Granola: Horno precalentado a 200° C. Trituramos los cacahuates o maní y lo mezclamos con la avena, el germen de trigo y las semillas de girasol en una fuente para horno. Metemos al horno para que se tuestan levemente de 6 a 8 minutos. Retiramos y dejamos enfriar. Reservamos. Forramos con papel manteca un molde de 25 por 30 cm. Reservamos. En una olla ponemos el azúcar con la miel, la mantequilla, la vainilla y la sal al fuego lento, revolvemos ...

Bizcocho Frankenstein para Halloween

Preparación Bizcocho Frankenstein para Halloween: Horno precalentado a 180º C, calor arriba y abajo sin aire. Necesitamos un molde desmoldable de 23 cm. de diámetro. Primero separamos las yemas de las claras en un bol distinto. Batimos las claras las vamos a punto de nieve. Reservamos en la nevera. En un recipiente grande batimos con la batidora las yemas con el azúcar glas. Añadimos la vainilla y el zumo de limón. Después agregamos la harina previamente tamizada y ...

Torta de Yogurt y Limón

Preparación Torta de Yogurt y Limón: Horno precalentado a 180° C. Primero engrasamos un molde para horno con mantequilla. Mezclamos los ingredientes secos la harina, el polvo para hornear y la sal. Reservamos. Con la batidora vamos a mezclar el yogurt con los huevos, el azúcar, la vainilla y el zumo de limón hasta obtener una mezcla homogénea. Vamos agregar lentamente la harina y seguimos mezclando hasta que no tenga grumos. Vertimos la mezcla al molde. Metemos al ...

Galletas de té

Preparación Galletas de té: Primero batimos la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar glas y la pizca de sal. Añadimos la esencia de vainilla (opcional) y mezclamos bien. Incorporamos las yemas de huevo una a una y batimos. Añadimos la harina previamente tamizada con movimientos envolvente evitando amasar en lo posible. Envolvemos la masa con papel de film y dejamos reposar en refrigeración entre 45 minutos y 1 hora. Horno precalentado a 200° C. Cubrimos la ...

Capirotada sin hornear

Preparación Capirotada sin hornear: Para el jarabe: Hervimos la leche junto con las yemas, el azúcar, la vainilla y la fécula de maíz en una olla a fuego suave. Movemos constantemente hasta que la mezcla espese y tome la consistencia de crema pastelera. Apaga al fuego e incorporamos el ron. Primero rebanamos el pan, lo podemos tostar, colocamos la mitad de pan en el fondo de un refractario grande y lo rociamos con la mitad del té. Vertimos encima la mitad del jarabe y espolvoreamos ...