Croque Madame

Ingredientes:
8 rebanadas de pan
8 rebanadas de queso
4 cucharadas mostaza
250 g jamón selva negra
Aceite
4 huevos

Para la salsa de queso:
5 cucharadas de mantequilla
3 cucharadas harina
2 tazas leche
1 pizca de pimienta de cayena
1 toque de sal
100 g queso gruyere o manchego

Vídeo receta para preparar Croque Madame es un sándwich ó emparedado con un huevo frito encima es un platillo típico francés.

Croque Madame es una receta que nos comparte Many Muñoz en el programa Cocinemos Juntos de Cadenatres.

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