Ensalada de Frutas con Gelatina

Ingredientes:
1 mandarina
4 fresas
1 manzana
1 durazno
1 kiwi
Jugo de limón
Jugo de naranja
1 sobre de gelatina light de cereza
1 sobre de gelatina light de durazno
Preparamos las gelatinas con la mitad de agua que indica el envase.

Vaciamos en un molde rectangular. Metemos a refrigerar.

Rebanamos las fresas, el durazno y la manzana. Pelamos la mandarina separar los gajos, le quitamos las semillas y la piel. Pelamos y cortar en rodajas el kiwi.

Colocar la fruta en una ensaladera y la rociamos con el jugo de limón.

Cortamos la gelatina en cubos y agregamos a la ensaladera.

Añadimos las uvas, rociamos con jugo de naranja y servimos en tazones individuales.

Podemos agregar un poquito de crema chantillí light a cada tazón.

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