Ingredientes para 8 porciones: 1 lata leche condensada, 1 lata de media crema, 4 huevos, 1 1/2 taza de azúcar, 1/4 taza de Kirsch(licor de almendra), 8 flaneritas refractarias, 1/2 k de fresas limpias.
Licue la leche condensada, la media crema y los huevos. Aparte, mezcle el azúcar y el krisch. Caliente hasta que tome punto de caramelo. Bañe las flaneras con el caramelo y vacíe lo que licuo. Tape con papel aluminio y ponga a cocer a baño maría por 40 minutos.
Deje enfriar, desmolde y acomode en un recipiente, junte el jarabe que suelta el flan después de cocerse. Añada las fresas y deje macerar por 30 minutos.
Para decorar los flanes bañelos con las fresas y el jarabe.