Galletas de Chocolate

Ingredientes para  50  piezas:  3 tazas harina de trigo, 1/4 cucharadita de sal, 200 g de mantequilla,  4 yemas,  1 lata de leche condensada, 4 cucharaditas de polvo para hornear,  4 cucharadas de cocoa, 150 g de nuez, picada,  1 yema, batida ligeramente,  50 g de granillo de chocolate.

Horno Precalentado a 200 ° C

Bata la mantequilla hasta acremarla. Agregue las yemas, una a una, la leche condensada y la sal. Bata por 2 minutos más. Ya sin batir, incorpore la harina cernida junto con el polvo para hornear y la cococa. Mezcle con la espátula añada la nuez. Extienda la masa con el rodillo hasta tener 1 /2 cm de grueso. Utilizamos modelos para cortar las galletas. Colóquelas en charolas de horno engrasado y enharinada. Barnícelas con la yema y cubra con el granillo de chocolate. Hornee de 15 a 20 minutos.

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