Ingredientes:
2 vasos de azúcar blanco
1/4 vaso de polvo de cocoa sin azúcar
1/2 vaso de leche
1/2 vaso de mantequilla
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 pellizco de sal
1/2 vaso de mantequilla de cacahuete/mání (con trozos de cacahuetes)
3 vasos de avena arrollada
2 vasos de azúcar blanco
1/4 vaso de polvo de cocoa sin azúcar
1/2 vaso de leche
1/2 vaso de mantequilla
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 pellizco de sal
1/2 vaso de mantequilla de cacahuete/mání (con trozos de cacahuetes)
3 vasos de avena arrollada
Elaboración:
1. En una olla, poner a cocer a fuego medio; la leche,azúcar,mantequilla, y la cocoa. Dejar hervir y moviendo de vez en cuando. Dejar hervir por 1 minuto.
2. Quitar del fuego y añadir la sal, vainilla, avena y mantequilla de cacahuete. Mezclar todo los ingredientes bien.
3. Con una cuchara coger la mezcla y poner la masa en una bandeja de horno cubierta en papel de horno. Dejar las galletas enfriar por 1 hora.
Fuente:http://www.momswhothink.com/cookie-recipes/no-bake-cookie-recipe.html