Garbanzos crujientes, con un toque de Barbacoa

Garbanzos crujientes, con un toque de Barbacoa

Ingredientes:
3 tazas de garbanzos cocidos.
1/3 taza de salsa de BBQ (Barbacoa).
1 diente de ajo, grande (pelado y picado).
1/2 cucharada de aceite de girasol.
Pimienta negra.
1/8 cucharadita de sal.

Elaboración:

1. Calentar el horno, a 400ºF.

2. En un bol, agrega todo los ingredientes (garbanzos, ajo picado, aceite, pimienta, sal, y salsa de barbacoa). Revolver bien en el bol.

3. Agrega la mezcla de garbanzos a una bandeja de horno (formar 1 capa en la bandeja de horno).

4. Poner en el horno por 30-40 minutos, o hasta que estén crujientes. (Revolver 3-4 veces los garbanzos, durante 30-40 minutos en el horno).

5. Quitar del horno y poner en un bol. Servir caliente o frío.

Fuente: http://www.sweet-remedy.com/page/5/