Muslos de Pollo en Salsa

Ingredientes para 6 porciones: 190 g de queso crema, 1 taza de crema espesa natural, 1/2 taza de leche, 1 diente de ajo picado, 5 cucharadas de perejil finamente picado, 1 cubo de concentrado de pollo, 12 muslos de pollo cocidos y sin piel.

Licuar la crema con el queso crema, la leche, el ajo, el perejil y concentrado de pollo hasta quedar una crema tersa y suave.

Calentar lo anterior a lumbre media a que suelte el hervor, apagar. Con esto bañar los muslos de pollo, adornar con un poco de perejil picado.

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