Pintxo de Chipirones Encebollados

Vídeo recetas de un clásico de la cocina vasca, los chipirones Pelayo. La única dificultad es limpiarlos bien en el chorro de agua por fuera y por dentro retiramos la cabeza y el estomago.

Ingredientes:

10 chipirones pequeños
2 cebollas
perejil
aceite
sal
rodajas de pan

 

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