Ensalada de garbanzos

Ensalada de garbanzos

Primero picamos bien fino los pimientos, los ponemos con el aceite, vinagre y reservamos. En un bol ponemos los garbanzos los dátiles picados, los huevos los cortamos en cuartos y reservamos la mitad para la presentación el resto lo ponemos …

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Ensalada cuscus

Ensalada cuscus

Cocemos las lentejas y la soja en abundante agua con sal unos veinte minutos, con parte del agua de las lentejas , unos 200 ml.  elaboramos el cous cous. Las lentejas y soja refrescamos bajo el grifo, cuando tengamos todos …

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Ensalada basmati

Ensalada basmati

Cocemos el arroz en abundante agua salada veinte minutos, una vez cocido refrescamos bajo el grifo. Mientras troceamos el aguacate, los tomates, también cortamos el salmón y los palitos de surimi, mezclamos con el arroz refrescado Para terminar ponemos un …

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Champiñon con jamon

Champiñon con jamon

Ponemos en el vaso de la batidora uno o dos dientes de ajo, tres o cuatro ramitas de perejil y lo cubrimos con aceite de oliva, trituramos bien y pringamos los champiñones en la mezcla los ponemos a punto de …

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Pintxos de gulas

Pintxos de gulas

Hacemos las gulas con los dientes de ajo laminados, la guindilla y un chorro de aceite de oliva, cuando las tengamos listas reservamos la mitad para el revuelto. Cortamos el pan en rebanadas, ponemos el jamón encima y sobre este …

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