Ensalada de arroz salvaje

Ensalada de arroz salvaje

Cocemos el arroz en abundante agua veinte minutos junto los huevos que los retiramos a los 8-10 min. escurrimos, refrescamos bajo el grifo y reservamos. Picamos los pimientos y tomate, a la lombarda la cortamos finita con cuchillo o mandolina …

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Ensalada de frutas

Ensalada de frutas

Troceamos las frutas en dados mas o menos de el mismo tamaño, con los huevos cocidos hacemos lo mismo y los cherrys los cortamos por la mitad, ponemos todos los ingredientes en una ensaladera y mezclamos. Para la vinagreta mezclamos …

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Brochetas de pollo cherry

Brochetas de pollo cherry

Cortamos la pechuga en dados, de unos tres cm. mas o menos y cortamos los cherrys a la mitad, con esto preparado solo nos queda ir ensartando en las brochetas, pollo, medio tomatito, de nuevo pollo, otra mitad de cherry …

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Ensalada de pasta

Ensalada de pasta

Ponemos a cocer la pasta con el trigo y los huevos, troceamos en taquitos el queso y el jamón. Cuando tengamos la pasta cocida la refrescamos bajo el grifo. Pelamos y troceamos los huevos. Ponemos la pasta en una ensaladera …

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Pollo con sésamo y champiñones

Pollo con sésamo y champiñones

Molemos las semillas de sésamo en un molinillo de café, mezclamos con seis o siete cucharas soperas de aceite e introducimos el pollo cortado en dados de dos a tres centímetros, dejamos marinar una hora mas o menos. Laminamos los …

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Brocheta de piña a la plancha

Brocheta de piña a la plancha

Preparación: Es muy sencillo preparar estas brochetas, quedan estupendas y ademas las podemos comer también en crudo. Es importante que cortemos el queso la piña y el tomate en dados del mismo tamaño, empezamos ensartando en las brochetas , primero tomate, luego piña, …

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Hojaldre de conservas y queso

Hojaldre de conservas y queso

  Dividimos en dos la masa de hojaldre, sobre una de las mitades ponemos las lonchas de tranchetes, por encima ponemos un poco de tomate frito y ahora se empiezan a colocar las conservas, cubriendo bien todos los huecos, en …

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Hojaldre de pollo y manzana

Hojaldre de pollo y manzana

Sazonamos la carne de pollo, pelamos y descorazonamos la manzana, con una mandolina cortamos en lonchas de u milímetro la manzana, sin mandolina lo podéis hacer con un cuchillo bien afilado y con mucho cuidado. Continuamos cortando la masa de hojaldre …

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Paquetes de gouda

Paquetes de gouda

Esta receta es muy fácil  pero sera necesario disponer de una mandolina, para poder cortar las laminas de calabacin lo mas fino posible. El ancho de las lonchas mas o menos de tres centímetros, por unos nueve de largo, el grosor  de …

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