Brochetas de pollo cherry
Cortamos la pechuga en dados, de unos tres cm. mas o menos y cortamos los cherrys a la mitad, con esto preparado solo nos queda ir ensartando en las brochetas, pollo, medio tomatito, de nuevo pollo, otra mitad de cherry …
brochetas
Ensalada de Quínoa con Langostinos
Tostamos la quínoa en una sartén seca hasta que esté ligeramente dorada, resérvala hasta que se enfrié, lavamos bajo abundante agua en un colador y finalmente reservamos para que escurra. En una olla colocamos el agua, la mantequilla, la sal, …
Pintxo de Chipirones Encebollados
Vídeo recetas de un clásico de la cocina vasca, los chipirones Pelayo. La única dificultad es limpiarlos bien en el chorro de agua por fuera y por dentro retiramos la cabeza y el estomago.