Crema de Aranjuez
Ingredientes para 4 porciones: 500 g espárrago blanco, 50 g zanahoria, 200 g puerro, 50 g arroz, 3 tazas caldo, 1 taza leche, 3 cucharadas nata líquida, 40 g mantequilla, 2 yema de huevo, sal al gusto. Pelar los espárragos, …
Ingredientes para 4 porciones: 500 g espárrago blanco, 50 g zanahoria, 200 g puerro, 50 g arroz, 3 tazas caldo, 1 taza leche, 3 cucharadas nata líquida, 40 g mantequilla, 2 yema de huevo, sal al gusto. Pelar los espárragos, …