Croquetas de Atún

Croquetas de Atún

Procedimiento Croquetas de Atún: En un bol colocamos el atún bien escurrido, las papas semi molidas. Añadimos los 2 chiles verdes pelados y desvenados, el cilantro picado, la cebolla picada, el pan molido, el aceite de oliva y los huevos, …

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Tortitas de Atún

Tortitas de Atún

Procedimiento Tortitas de Atún: Pelamos las papas, cortamos en pedazos y ponemos a cocer en una olla con suficiente agua y un poco de sal. Mientras picamos finamente la cebolla, el ajo y el perejil o albahaca. Reservamos. Cuando estén …

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Croquetas de Atun

Ingredientes para 4 porciones: 2 latas atún en aceite, 4 cucharadas harina, 2 huevos, leche, pan rallado, 1 cucharada mantequilla, nuez moscada y sal. En una sartén derretimos a fuego suave la mantequilla, doramos en ella la harina. Vamos añadiendo …

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