Croquetas de Quínoa y Acelgas
Procedimiento para Croquetas de Quínoa y Acelgas: Enjuagamos la quínoa, escurrimos. Ponemos a cocinar en 3 tazas de agua por 15 minutos, una vez cocida la colamos. Reservamos. Para el sofrito: En una sartén sofreímos la cebolla picada en cuadritos …