Canelones de Espinacas y Requesón

Ingredientes: 1 taza de espinacas bien picadas, 400 g de requesón, 1 1/2 taza de queso parmesano, 3 huevos, 100 g de, jamón serrano picado, 2 cucharadas de perejil, sal y pimienta al gusto, 1 cucharada de mantequilla, 1 cucharada …

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Pastas de la Granja

Ingredientes: 1 paquete de pastas, 1 lata de leche evaporada, 1 cucharada de harina, 60 g jamón serrano, 1/4 taza de pimiento rojo y amarillo picadito, 1 diente de ajo picadito, 2 cucharadas de albahaca picadita, 1/4 taza de queso …

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Lenguado a la Madrilena

Ingredientes para 4 porciones: 1,1/2 k Lenguado, 2 huevo, 1 k almejas, 100 g  jamón serrano, 3 cucharadas pan molido, 4 cucharadas aceite, ½ taza de agua hirviendo, perejil y Sal, al gusto. Limpiar el lenguado, quitarle la piel, lavarlo, …

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