Tarta de Queso

Tarta de Queso

Diluimos la gelatina en el agua hirviendo y dejamos enfriar, reservamos. Trituramos las galletas para mezclar con la mantequilla y el jerez, forramos el molde para tarta desmontable con la pasta. Mezclamos en la batidora el queso, el azúcar y …

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Empanadas de Mermelada

Ingredientes: 200 g de queso crema, 200 g de mantequilla, 3 tazas de harina, 1/2 cucharada de sal, 4 cucharaditas de canela, 8 cucharadas de azúcar y mermelada de su preferencia. Cernimos la harina tres veces junto con la sal. …

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Brazo Gitano

Ingredientes: 200 g de harina, 200 g de azúcar glass, 200 g de mantequilla, 8 huevos, 2 copas de brandy o ron, 2 cucharadas de royal, ½ taza de mermelada de durazno, 3 cucharadas de vainilla y 1 lata de …

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Fresas Parisien

Ingredientes para 6 porciones:  5 yemas, batidas ligeramente,1 lata de leche condensada, 15 g ó 2 sobres de grenetina, 1/4 taza de agua, 1 cucharada de vainilla, 1 copa de brandy, 1 taza de crema chantilly, 500 g de fresa …

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