Pescado variado salteado con Bechamel

Ingredientes para 6 porciones: 500 g de merluza, 500 g de mero, 200 g de muslitos de cangrejo, 100 g de champiñones, 1 pizca de sal, 1 chorrito de aceite, 1 diente de ajo, 1 ramito de perejil, 1 pizca …

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