Salmón con Verduras en Teppanyaki

Salmón con Verduras en Teppanyaki

Vídeo receta para cocinar Salmón con Verduras en Teppanyaki es un platillo delicioso y nutritivo. Con un breve marinado que resulta fácil de preparar y las verduras a la plancha tienen un toque especial. Salmón con Verduras en Teppanyaki es …

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Salmón cocido con Verduras y Salsa Tártara

Salmón cocido con Verduras y Salsa Tártara

Vídeo receta para cocinar Salmón cocido con Verduras y Salsa Tártara es un platillo exquisito y nutritivo por su alto contenido en proteínas y ácidos grasos omega-3 que tiene el salmón. Salmón cocido con Verduras y Salsa Tártara es una …

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Salmón a la Naranja

Salmón a la Naranja

Precalentar el horno a180°C. Cocinamos las papas en una olla con agua y sal por 8 a 10 minutos. Eliminamos el agua de la cocción y colocar en un recipiente aparte. En un recipiente hondo, mezclar 2 cucharadas de jugo …

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Lomos de Salmón al Yogur

Lomos de Salmón al Yogur

En una sartén agregamos el aceite y calentamos a fuego medio, añadimos los dientes de ajo triturados, dejamos sofreír un poco, luego agregar el perejil picadito. Dejamos cocinar por 3 minutos para que el ajo suelte su sabor, agregamos los …

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Salmón al Perejil

Salmón al Perejil

Marinamos el salmón en jugo de limón por 30 minutos. Colocamos el salmón espolvoreado con sal de ajo en el papel aluminio y colocamos a los costado la zanahoria y calabaza crudas. Encima ponemos la cebolla, el perejil, el eneldo, …

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Bacalao con Patatas Fritas

Bacalao con Patatas Fritas

Para desalar el bacalao hay que diferenciar las piezas, su grosor y su tamaño. Los trozos gruesos de bacalao necesitan entre 36 a 48 horas, hay que ponerlo en un recipiente amplio con agua fría, que los trozos queden holgados …

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Salmón al Horno con Verduras y Aceitunas

Salmón al Horno con Verduras y Aceitunas

Le retiramos a las alcachofas las hojas exteriores, las cortamos en cuartos, las cocinamos en abundante agua hirviendo con una pizca de sal hasta que queden suaves. Reservamos. Pelamos y cortamos en daditos las zanahorias para escaldarlas por 2 minutos …

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Crema de Coliflor con Salmón

Crema de Coliflor con Salmón

Preparamos un sofrito con la cebolleta, el puerro y el apio, todo finamente picado. Cuando tengamos las verduras fritas, incorporamos la coliflor cortada en ramitos y el agua hasta cubrir. Dejamos cocinando a fuego bajo por 20 minutos. Salpimentamos, añadimos …

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