Pastel de Coco

Pastel de Coco

Preparación Pastel de Coco: Horno precalentado a 180º C. Engrasamos 2 moldes desmoldables para pastel redondos. Reservamos. En un tazón mezclamos la harina, el polvo para hornear y la sal. Reservamos. En otro tazón batimos la mantequilla, la azúcar, la …

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Pastel de Coco

Ingredientes para 12 porciones:   300 g de mantequilla, 1 taza de azúcar,  6 huevos, 2 tazas de fécula de maíz,  1/2 taza de harina,  2 cucharaditas de polvo para hornear,  1 limón, la raspadura,  1/4 de ron,  1/2 taza de pasitas, …

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