Ensalada Agridulce de Pepino

Ingredientes para 4 porciones: 11/2 pepinos pelados y en rebanadas, 3 cucharadas de azúcar, 3 cucharadas de vinagre de manzana. Coloca los pepinos en un recipiente, espolvorea con el azúcar y revuelve, baña con el vinagre, sacude un poco y …

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Gazpacho de Langostinos

Ingredientes para  4 porciones: 1/2 k de tomates maduros, 200 g de pimientos verdes, 100 g de cebolla, 100 g de pepino, 50 g de pan, 1 limón el jugo, 250 g de langostinos, aceite de oliva y sal al gusto. …

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