Ingredientes para 2 porciones: 2 calabacines medianos, 100 g de champiñones, 1 cucharadita de ajo picado, 1 cucharada de perejil picado, 2 cucharaditas de queso parmesano rallado, 1 cucharadita de aceite de oliva, 110 g de queso mozzarella, 1 cucharada …
Ingredientes para 4 porciones: 2 k mejillón, 500 g tomate, 2 diente de ajo, guindilla al gusto, 2 cucharadas aceite de oliva, 1 ramillete perejil, 1 pizca azúcar, sal al gusto. Lavar los mejillones con agua fría, rasparlos bien con …
Ingredientes para 4 porciones: 200 g migas de bacalao, 1cebolla pequeña, 1 cucharada perejil picado, 3/4 tazas cerveza, 1/2 cucharadita pimentón dulce, 30 g harina, 3/4 tazas aceite de oliva para freír, Sal, al gusto Para desalar, remojar el bacalao …
Ingredientes para 4 porciones: 1 cucharadita de orégano, 3 dientes de ajo, 250 g de harina, 2 cucharadas de aceite, 1 cucharadita de perejil picado, 3 cucharadas de vinagre, 200 ml de agua, 700 g de bacalao, 200 ml de …
Ingredientes para 8 porciones: 2 tazas de arroz, 3 tazas de caldo de verduras, 20 g de cebolla, 3 tazas de guisantes, 75 g de mantequilla, 1 cucharada de perejil, 1 pimiento rojo, sal y agua la necesaria. Calentar en …
Ingredientes para 4 porciones: 125 ml. de aceite, 2 cebolla, 1 pimiento verde, 1 ramita perejil, 500 g almejas, 500 g cigalas, 250 g mejillones, 1 cucharadita pimentón, 2 pimiento rojo, 500 g arroz, azafrán, guisantes, 50 g jamón y …