Pimientos verdes rellenos

Pimientos verdes rellenos

En una olla con un chorro de aceite derretimos la mantequilla, a continuación ponemos el ajo triturado, la cebolla picada muy fina y la zanahoria rallada, sazonamos pochamos de treinta a cuarenta minutos a fuego  bajo. Ponemos la harina, cocinamos un …

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Pimientos Rellenos

Pimientos Rellenos

Cortamos la parte de arriba de los pimientos sin romperlos para utilizarlos como tapas. Quitamos las pepitas y las partes blancas. Limpiamos bien tanto por dentro como por fuera. Colocamos los pimientos y las tapas en una fuente para el …

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