Montadito de lomo y San Simon

Montadito de lomo y San Simon

Cortamos las rebanadas de pan en diagonal, encima colocamos las lonchas de lomo, el queso San Simón cortado en lonchas estrechas, encima del queso ponemos dos o tres filetes de anchoa, os recomiendo las de Santoña, si no las que …

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Pinchos de salmón y langostinos

Pinchos de salmón y langostinos

Empezamos por quitar la piel y las espinas a el salmón, los langostinos, que usaremos en crudo, les quitamos la cabeza y pelamos, con esto ya tenemos lo mas difícil, troceamos el salmón y los langostinos los cortamos por la …

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Tortilla de cangrejo

Tortilla de cangrejo

Pelamos y laminamos la patatas, las pochamos en abundante aceite de oliva, si queréis ponerlas a punto de sal antes de pochar, batimos los huevos y mezclamos con las patatas pochadas, verter la mezcla en una sartén caliente con un …

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Pintxos de gulas

Pintxos de gulas

Hacemos las gulas con los dientes de ajo laminados, la guindilla y un chorro de aceite de oliva, cuando las tengamos listas reservamos la mitad para el revuelto. Cortamos el pan en rebanadas, ponemos el jamón encima y sobre este …

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Brochetas para San Valentín

Brochetas para San Valentín

Es una idea fantástica, sencilla de preparar las Brochetas para San Valentín. Son un aperitivo perfecto para esa cena o comida especial. Cómo hacer brochetas para San Valentín: Lavamos los tomates cherry tipo pera y los secamos. Cortamos en diagonal, …

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Brocheta de Frutas con Chocolate

Brocheta de Frutas con Chocolate

Es una vídeo receta de Brocheta de frutas con chocolate, en cocina, una brocheta se le conoce también como pincho o ensartado. Esta es una forma muy sencilla de preparar un rico y nutritivo postre para celebrar el día de …

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Navidad - Bolitas de Queso

Navidad – Bolitas de Queso

Quitamos la corteza blanca del queso de cabra y lo mezclamos bien con el queso de crema. En la Thermomix, 1 minuto a velocidad 3, y después comprobé si estaba todo bien mezclado. Tiene que quedar una masa fina. Nos …

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Pinchos de salchichas y manzana

Pinchos de salchichas y manzanas

Elaboración: 1. Primero deja que los palitos se remojen en agua, por unos 15 minutos. 2. Lavar y cortar la manzanas, asegura que le quites la semillas. Cortar en trozos medianos. 3. Cortar las salchichas en trozos similares a la …

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Pinchos de Salmón con salsa de cilantro

Pinchos de Salmón con salsa de cilantro

Elaboración: 1. Poner la parrilla a calentar, y poner los trozos de salmón en los palitos para pinchos. Agrega sal y pimienta sobre los pinchos de salmón. Poner a cocer sobre la parrilla. 2. Recuerda darles vuelta a los pinchos …

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