Ponche de cítricos

Ponche de cítricos

Ponche de cítricos es una receta tradicional fácil de preparar de una bebida caliente y deliciosa que podemos compartir en estas fiestas navideñas con un toque de ron para los adultos o sin ron para toda la familia. Preparación Ponche …

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Ensalada de fruta borracha

Ensalada de fruta borracha

Receta para hacer una ensalada de fruta con un toque especial. Esta receta combina los sabores de fruta, con un toque de jalapeño, menta y ron. Perfecto para servir con pollo hecho a la parrilla, lomo o pescado. También se …

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Ponche de huevo navideño

Ponche de huevo navideño

Elaboración: 1. Poner en una olla, la leche, los clavos, 1/2 cucharadita de extracto de vainilla, y la canela. Calentar la olla en fuego bajo por 5 minutos, hasta que la leche empieze a hervir. 2. En un bol grande …

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Mango Colada

Mango Colada

Elaboración: 1. Limpia el mango maduro, quitar la piel y cortar en trozos de forma de cubos. 2. En una batidora agrega los trozos de mango, jugo de lima, crema de coco, el ron y el hielo. Mezclar bien en …

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mojito de sandía

Mojito de Sandía

Elaboración: 1. Poner las hojas de menta, la lima, y el azúcar en un mortero. Después hay que machacar bien todos los ingredientes hasta que la azúcar se disuelva para agregar los trozos de sandía. Volvemos a machacar toda la …

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Helado con salsa de Ron y Pasas

Helado con salsa de ron y pasas

Elaboración: 1. En una pequeña olla, combina la azúcar con el sirope de maíz. Poner sobre fuego medio, revolver hasta que todo este bien combinado y hasta que la azúcar este derretida (unos 5 minutos). 2. Quitar la olla del …

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Cóctel de albaricoque

Cóctel de albaricoque

Elaboración: 1. En un procesador de alimentos, poner la ralladura de lima y la azúcar, mezclar bien hasta que este bien picado. Medir 1/4 de taza de esta mezcla y dejar a un lado, y con el resto de la …

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Cajeta

Ingrediente: 1/4 cucharada bicarbonato de sodio, 1 taza azúcar, 1 taza glucosa liquida, al gusto vainilla o brandy o ron para saborizar la cajeta y 1 litro leche. Agregamos a la leche el bicarbonato movemos para disolverlo. Calentamos a fuego …

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Manzanas Salteadas en Salsa de Ron

Ingredientes para 8 a 10 porciones:  3 cucharadas de mantequilla, 6 cucharaditas de azúcar, 8 manzanas, peladas y cortadas en  gajos, 3/4 taza de pasitas,1/3 taza de azúcar, 1 cucharadita de ralladura de limón, 1/2 cucharadita de canela molida, 1/4 …

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