Lomo preñao
Lo primero que vamos a preparar serán los huevos, que los coceremos en agua unos diez minutos desde que comience a hervir. En un buen trozo de film de cocina ponemos la carne picada salpimentada, los huevos duros en medio …
ternera picada
Salteado de ternera picada
Elaboración: 1. Ponemos el aceite en una sartén y echamos las verduras cortadas al gusto, en juliana o brunoise. 2. Dejamos al fuego medio unos minutos y añadimos la carne y salteamos un poco. 3. Añadimos la salsa de soja …