Mini pizzas con queso de crema, y jamón

Mini pizzas con queso de crema, y jamón

Elaboración: 1. Estirar la masa de pizza, y formar 2-4 mini bases de pizza. Poner a calentar el horno a 180ºC. 2. Untar las base de pizza, con el tomate frito/fresco, después agrega un capa de queso de crema y …

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Ostras con chile, aguacate y tomate.

Ostras con chile, aguacate y tomate

Elaboración: 1. Poner las ostras sobre un bandeja de hielo picado. 2. Poner los trozos de chile, sobre cada ostra. Después agrega un trozo de aguacate y un trozo de tomate (ver foto). Un aperitivo perfecto para las fiestas de …

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Ensalada de melón y aguacate

Ensalada de melón y aguacate

Elaboración: 1. En un bol grande agrega el jugo de lima, la miel, el aceite, y la sal, batir todo junto y dejar a un lado. 2. Cortar el melón en cuartos, de 1/2 pulgada de grueso por cada rodaja. …

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Mini pizzas con huevo y bacon

Mini pizzas con huevo y bacon

Elaboración: 1. Calentar el horno a 200ºC, después agregar papel de horno sobre una bandeja de horno. Agrega los trozos de bacon sobre la bandeja, y dejar en el horno por 5-6 minutos. Sacar antes que los trozos estén muy …

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Ensalada de Cuscús con tomates cherry

Ensalada de Cuscús con tomates cherry

Elaboración: 1. Poner una olla de agua con sal a hervir. Aparte poner a tostar el cuscús en una sartén sobre fuego medio. Mover la sartén en forma circular, hasta que todas estén doradas (unos 7 minutos). Después agrega el …

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Queso fundido con tomate y albahaca

Queso fundido con tomate y albahaca

Elaboración: 1. Primero tienes que calentar el aderezo en una sartén a fuego medio. Después agrega los tomates, la cebolla, los ajos y el chicle. Cocina por unos 8-10 minutos, revolviendo. 2. Después agrega el queso rallado, y un poco …

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Ensalada Mixta

Ingredientes para 4 porciones: 1 lechuga, ½ manzana, limón, ¼ cebolla, nueces, brotes de soja, tomates cherry, 6 cucharada de aceite, 2 cucharada de vinagre, 1 pizca de sal y 1 pizca de azúcar. Lavamos la lechuga con agua. Se …

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Ensalada Chef

Ingredientes para 6 porciones: 1 cebolla morada chica finamente rebanada, 2 cucharadas de vinagre, ½ cucharadita de azúcar, 1 manojo de espinacas, 1 lechuga orejona, 1 taza de tomates cherry partidos a la mitad, 1 taza de elote en grano, …

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