Tarta helada con un toque de mermelada

Elaboración:

1. Ponemos la mermelada en el fondo del molde y metemos al congelador para que al echar la masa de la tarta no se mezcle.

2. Echamos todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y batimos un minuto a velocidad progresiva 5-7. Si no tienes un thermomix, batir con una batidora.

3. Volcamos la mezcla en el molde y congelamos.

4. Desmoldar la tarta media hora antes de consumirla y desmoldamos sobre un plato.

Fuente: http://www.2mandarinasenmicocina.com/2012/08/tarta-helada-reto-n18-de-one-for-all.html