Tortilla al Roquefort

Ingredientes para 4 porción:
1 cucharada sopera de aceite
8 huevos
1 cucharada sopera de nata líquida
nuez moscada
pimienta
200 g de queso roquefort
sal. 

Primero, ablandamos en el microondas 100 g del queso roquefort y el resto lo rallamos.

Batimos los huevos como para hacer tortilla con un poquito de sal, de pimienta y nuez moscada.

Después agregamos la nata líquida, el queso, y el cuaje la tortilla en la sartén, en la que previamente habrá puesto una cucharada de aceite a calentar.

Pliéguela como una tortilla a la francesa, decóramos con el queso rallado por encima.

Servimos caliente.

No votes yet.
Please wait...

Si continuas navegando por RecetasRicas.net aceptas el uso de cookies. Más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar