Empanadillas de Manzana y Canela

Ingredientes:
1 paquete obleas para empanadillas
2 manzanas Reinetas o Golden
2 cucharadas azúcar moreno
½ taza de agua
1 cucharadita canela en polvo
Empanadillas de Manzana y Canela:

Horno precalentado a 200º C.

Pelamos las manzanas y las cortamos en dados pequeños. Reservamos.

Ponemos una cazuela a fuego muy bajo, echamos el agua, el azúcar y los daditos de manzana.

Dejamos que hierva 5 minutos y añadimos la canela.

Dejamos cocinar a fuego lento. Removemos constantemente hasta que este suave la manzana.

Ponemos los trocitos de manzana al centro de las obleas para hacer las empanadillas.

Apretamos para sellar muy bien los bordes de las empanadillas para evitar que se abran. Podemos usar un tenedor.

Acomodamos las empanadillas en una charola para horno previamente engrasada.

Metemos al horno durante 20-25 minutos aproximadamente, o hasta que estén doradas.

Dejamos enfriar antes de servirlas.

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