Pescado zarandeado

Pescado zarandeado es una receta de la cocina mexicana de las costas de pacifico tradicionalmente se cocina al carbón en la parrilla utilizando un zarandeador, podemos prepararlo envuelto de papel aluminio en el comal. Preparación de la receta Pescado zarandeado: …

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Pescado en Leche

Pescado en Leche es una receta colombiana que podemos preparar en cualquier época del año y en especial en cuaresma, con filetes de pescado con finas hierbas, aros de cebolla y leche, cocinamos al horno. Preparación de la receta Pescado …

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Hamburguesas de Salmón

Hamburguesas de Salmón, es una receta casera, fácil de preparar, muy sana, ligera, con salmón fresco con espinacas para compartir con la familia. Preparación de la receta Hamburguesas de Salmón: Primero retiramos la piel y espinas al salmón. Cortamos el …

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Trucha con Ajo y Pimientos

Preparación Trucha con Ajo y Pimientos: Horno precalentado a 180° C. Primero sazonamos los filetes de trucha con el ajo picado finamente, pimienta, sal y el jugo de los limones. Reservamos. Engrasamos con mantequilla y aceite de oliva una charola …

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Ceviche de Pescado

Preparación Ceviche de Pescado: Cortamos el pescado en cuadritos pequeños y agregamos el jugo de los limones. Metemos a refrigerar durante 1 hora a 2 horas para que el limón pueda cocer al pescado. Pasado el tiempo agregamos el tomate …

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Ceviche de Pescado

Preparación Ceviche de Pescado: Primero exprimimos los limones y pasamos el jugo por un colador para quitar las semillas y lo vertimos en un bol grande. Reservamos. Cortamos en cubos pequeños el pescado, aproximadamente de un centímetro, y los vamos …

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