Muslos de Pollo con Limón Confitado

Ingredientes para 4 porciones:
4 muslos de pollo
5 cebollas
2 dientes de ajo
2 patatas
1 limón confitado a la sal
20-24 aceitunas verdes
Agua
Azafrán
Jengibre
Cilantro
Perejil (para decorar)

Para el adobo:
1 vaso de aceite de oliva
1 trozo de guindilla
Cúrcuma
Canela
Sal

Vídeo receta para cocinar Muslos de Pollo con Limón Confitado que nos comparte el chef Karlos Arguiñano paso a paso.

24 horas antes de cocinar vamos a dejar marinando en el refrigerador los muslos de pollo en el adobo.

Servimos un muslo de pollo con dos trozos de patata por ración. Acompañamos con la salsa de cebolla, limón confitado y aceitunas. Y como toque fina decoramos con una ramita de perejil.



Si continuas navegando por RecetasRicas.net aceptas el uso de cookies. Más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar