Tortilla de Fideos

Ingredientes para 2 o 3 porciones:

2 huevos
1 paquete de espagueti
1 pan tipo hamburguesas
    salsa picante
1 cucharita de mayonesa.

Ponemos a cocer los espaguetis con e agua, la sal y un chorrito de aceite. Cuando estén cocidos los escurrimos.

Batimos los huevos con un poquito de sal y en ese momento agregamos los fideos y los revolvemos bien.

En una sartén con aceite ya caliente, agregamos la mezcla anterior y dejamos que se cocine por los dos lados, la tortilla a temperatura media.

Untamos la mayonesa y la salsa picante sobre el pan.

Cortamos la tortilla en 2 o 3 partes cuando este lista y la colocamos dentro del pan.

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