Atole de Nuez

Ingrediente: 1 lata leche evaporada 381 ml, 1 lata leche condensada, 1 taza nuez molida, 1/2 taza azúcar, 3 cucharadas maicena y 1 taza agua.

Ponemos a hervir la leche evaporada, leche condensada y la nuez. Agregamos el azúcar.

Disolvemos aparte la maicena con el agua. Reservamos.

Cuando empiece a hervir la leche, agregamos la maicena sin dejar de mover para evitar que se hagan grumos.

Dejamos hervir a fuego bajo por 20 minutos.

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