Cebollitas Glaseadas

Cebollitas Glaseadas

Ingredientes:
2 docenas de cebollitas
100 g de manteca
1/2 vaso de jerez
1 cucharón de caldo
2 cucharadas de azúcar
Sal
Pimienta
Pelamos las cebollas y las ponemos en una olla con manteca para que se doren.

Agregamos el azúcar, la sal y la pimienta. Entonces incorporamos el jerez y el caldo.

Tapamos la olla dejando una rendija para que evapore y revolvemos de vez en cuando con una cuchara de madera, hasta que las cebollitas estén cocidas y el caldo se ha reducido.

Servimos las cebollitas glaseadas frías o tibias.

Son ideales como guarnición para acompañar con la carne.



Si continuas navegando por RecetasRicas.net aceptas el uso de cookies. Más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar