Ingredientes:
1 caja de harina preparada sabor vainilla
70 g mantequilla
1 lata de piña en almíbar
½ taza de aceite vegetal comestible
3 huevos
1 taza de jugo de piña de almíbar
Cerezas en almíbar
2/3 taza de azúcar morena
1 caja de harina preparada sabor vainilla
70 g mantequilla
1 lata de piña en almíbar
½ taza de aceite vegetal comestible
3 huevos
1 taza de jugo de piña de almíbar
Cerezas en almíbar
2/3 taza de azúcar morena
Preparación Cup cakes volteados de Piña:
Horno precalentado a 180° C.
Primero engrasamos el molde de cup cakes con aceite de spray. Reservamos.
Con la batidora vamos a mezclar la harina de pastel, el aceite, los huevos y el jugo de la piña hasta integrar bien. Resrvamos.
En un tazón mezclamos el azúcar morena con la mantequilla derretida y ponemos una cucharada de esta mezcla en cada molde. Ahí mismo acomodamos la piña en cuadritos y al centro una cereza.
Rellenamos con la mezcla de la harina y horneamos de 20 a 25 minutos aproximadamente, picamos con un palillo y que este salga limpio.
Dejamos enfriar 5 minutos y desmoldamos los Cup cakes volteados de piña.