Ensalada de Pasta con cítrico

Ensalada de Pasta con cítrico

Ingredientes:
1 vaso de brócoli
¼ vaso de mayonesa ligera
1 cucharada de piel de naranja (picada)
1 cucharada de zumo de naranja
¼ cucharadita de sal
¾ vaso de conchas de pasta ya cocidas
1 naranja de tamaño mediano, cortada en cubos

Elaboración:

1.Pon a cocer el brócoli en una olla. Después pon el brócoli debajo de agua fría, para poder enfriar.
2.En un tazón mezcla la mayonesa, la piel de naranja, el zumo de naranja y la sal. Después añada la pasta cocida y los trozos de naranja y brócoli. Mezclar todo bien.
3.Cubrir y poner en el frigorífico por 1 hora o mas y servir.

Fuente: http://www.bettycrocker.com/recipes/citrus-pasta-salad/72631b9d-31c2-45c9-80c7-a961782a40f9

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